Carlinhos Restaurante

CARLINHOS RESTAURANTE

o prazer de comer bem!
Desde de 1990
Serve 3 ou 4 pessoas

ESPETOS

ACOMPANHAMENTOS
Salada da Casa: Alface, rúcula, tomate, pepino, ervilha, milho verde, azeitonas, ovos, legumes e vinagrete.
Espeto de Picanha 
Espeto Misto
Espeto de Filét Mignon 
Espeto de Pintado
Espeto de Cordeiro 
Meio Espeto de Picanha
Meio Espeto Misto
Meio Espeto de Filét Mignon 
Meio Espeto de Pintado 
Meio Espeto de Cordeiro 
PEÇA AQUI 
SERVE 2 PESSOAS

PRATOS A LÁ CARTE

CARNES

  • Filét Grelhado (acompanha arroz e fritas)

  • Filét Acebolado (acompanha arroz e fritas) 

  • Filét à Milanesa (acompanha arroz e fritas) 

  • Filét à Cavalo (acompanha 2 ovos fritos arroz e fritas) 

  • Filét à Parmegiana (acompanha arroz e fritas) 

  • Filét com Palmito (acompanha palmito e ervilhas na manteiga, arroz e fritas) 

  • Contra Filét Grelhado (acompanha arroz e fritas) 

  • Filét à Moraes (Filét alto grelhado ao alho e óleo, acompanha salada verde, arroz e fritas) 

  • FIlét à Francesa (Filét grelhado, ervilha, palmito, presunto e mussarela na manteiga, acompanha arroz e fritas) 

  • Chateu Briant (Filét alto grelhado ao molho madeira, champignons, acompanha arroz e pure de batatas) 

  • Filét à Cubana (Filét Milanesa, abacaxi, pêssego, banana á milanesa, acompanha arroz e fritas) 

  • Filét à Moda (Filét grelhado coberto com presunto, queijo, bacon, vinagrete, farofa, acompanha arroz e fritas) 

  • Wagyu (corte nobre grelhado em chapa forte com sal e sálvia, acompanha arroz, cebola murcha e polenta fita)*aconselha-se mal passado 
peça o seu! 

CARNE SUÍNA

  • Leitão à Moda (pedaços de leitão frito com couve refogada, acompanha polenta frita, arroz e virado de feijão) 

  • Lombo à Mineira (grelhado, com molho vinagrete, dois ovos fritos, arroz, polenta frita e virado de feijão)
PEÇA AQUI

AVES

  • Supremo de Frango Grelhado (acompanha arroz e fritas)
    Supremo de Frango à Milanesa ou à Dorê (acompanha arroz e fritas)

  • Supremo de Frango à Parmegiana (acompanha arroz e fritas) 

  • Frango ao Catupiry (peito de frango grelhado coberto com catupiry, milho verde, acompanha arroz e fritas) 

  • Frango à Cubana (Supremo de frango a milanesa, abacaxi, figo, pêssego, banana à milanesa, acompanha
    arroz e fritas)
PEÇA JÁ! 

PEIXE

  • Abadejo Grelhado (acompanha molho de alcaparras, legumes na manteiga e arroz branco) 

  • Abadejo ao Molho de Camarão (acompanha arroz e fritas) 

  • Abadejo à Parmegiana (acompanha arroz e fritas) 

  • Camarão à Philadelfia (camarão ao molho de cream cheese com champignon, coberto com batata palha, acompanha arroz) 

  • Filét de Pescada à Dorê (acompanha arroz e fritas) 

  •  Salmão do Chef (grelhado ao gergelim, com molho gorgonzola, brócolis e cenoura ao vapor e arroz branco) 

  • Bacalhau à Moda (lombo de bacalhau marinado no azeite com tomate e cebola, pimentôes, salsa, ovo, batata e azeitona, acompoanha arroz branco) 
PEÇA JÁ! 

saladas

  • Simples (alface, tomate e cebola) 

  • Salada de Rúcula com Cebola 

  • Salada de Palmito (palmito, ervilha e tomate) 

  • Mista (alface, tomate, cebola, ervilha e palmito) 

  • Completa (alface, tomate, cebola, pepino, palmito, presunto, queijo, azeitona e ovos cozidos) 

  • Salada da Casa (alface, rúcula, tomate, pepino, ervilha, milho verde, azeitonas, ovos, legumes e vinagrete) 
PEÇA JÁ! 
Serve 2 pessoas

MASSAS

  • Spaghetti á Bolognesa

  • Spaghetti á Putanesca 

  • Spaghetti Alho e Óleo 

  • Spaghetti ao Sugo 

  • Spaghetti à Moda Alfredo 
PEÇA JÁ! 
INDIVIDUAL

lanches

todos acompanham fritas

FILÉ DE FRANGO

Filét de peito de frango, catupiry, mussarela, tomate, alface 

FILÉ MIGNON

Filét Mignon, mussarela, alface, tomate, ovo, bacon 
escolheu? peça o seu

porções
Arroz R$14
Azeitonas Pretas
Azeitonas Verdes 
Banana a Milanesa 
Batata Frita
Calabresa Acebolada 
Farofa
Feijão
Filét Aperitivo 
Frango a Passarinho 
Isca de Peixe 
Omelete com ervas finas
Omelete com queijo e tomate 
Omelete Simples 
Ovos de Codorna 
Palmito 
Picanha Aperitivo 
Polenta Frita
Provolone à Milanesa 
Provolone Temperada 
Salsicha 
Vinagrete
peça sua porção aqui!

PIZZAs

    • Alcachofra Mussarela de búfala, alcachofra e tomate seco. 

    • Alho e Óleo Mussarela, salsa, alho frito

    • Aliche
      Filét de aliche importado, mussarela, salsa

    • Atum
      Mussarela, atum e cebola 

    • Atum Especial
      Catupiry, atum e alcaparras 

    • Bacon
      Mussarela, bacon e salsa 

    • Barril 2000
      Mussarela, catupiry, presunto, champignon, ervilha e azeitona. 

    • Brócolis
      Brócolis ao alho e óleo e mussarela 

    • Brócolis Especial
      Mussarela, brócolis, bacon, palmito e catupiry

    • Calabresa
      Linguiça calabresa, parmesão e cebola 

    • Calabresa Especial
      Mussarela, calabresa, catupiry e parmesão

    • Califórnia
      Mussarela, cereja, bacon, lombo, pêssego, figo, uva passa 

    • Carijó
      Mussarela, frango, milho e catupiry 

    • Castelhana
      Mussarela, atum, ervilha e palmito

    • Catupiry
      Mussarela e catupiry 

    • Champignon Especial
      Mussarela, champignon, catupiry e palmito

    • Escarola
      Mussarela e escarola 

    • Escarola com Bacon
      Mussarela, escarola e bacon 

    • Frango à Portuguesa
      Mussarela, peito de frango, presunto, ovo, cebola e ervilha 

    • Frango com Catupiry
      Mussarela, peito de frango e catupiry 

    • Frango com Requeijão
      Mussarela, peito de frango e requeijão 

    • Gratinada
      Mussarela, parmesão, provolone e salsa 

    • Gênova
      Mussarela, presunto, lombo, palmito, ervilha e catupiry 

    • Jardineira
      Mussarela, calabresa, presunto, ovo, salsa e cebola 

    • Lombo com Requeijão
      Mussarela, lombo e requeijão 

    • Lombo com três queijos
      Mussarela, lombo, provolone e catupiry

    • Lombo com Catupiry
      Mussarela, lombo e catupiry 

    • Marguerita

    • Mussarela, molho de tomate e manjericão 

    • Marguerita Especial
      Mussarela de búfala, manjericão, pimenta biquinho, e molho de tomate. 

    • Milho com Catupiry
      Mussarela, milho verde e catupiry 

    • Mussarela
      Mussarela, molho de tomate e orégano 

    • Mussarela de Búfala
      Mussarela de búfula 

    • Napolitana
      Mussarela, parmesão, fatias de tomate, manjericão e salsa 

    • Nápoles
      Mussarela, alho, parmesão, fatias de tomate e manjericão 

    • Namorados
      Mussarela, catupiry, milho e palmito

    • Palmito
      Mussarela e palmito 

    • Portuguesa
      Mussarela, presunto, ovo, ervilha, palmito e cebola 

    • Quatro Queijos
      Mussarela, provolone, catupiry e gorgonzola

    • Rúcula
      Mussarela, rúcula e tomate seco. 

    • Rúcula Especial
      Mussarela de búfala, rúcula e tomate seco 

    • Saladão
      Mussarela, milho, ervilha, palmito, champignon, tomate e cebola 

    • Sciliana
      Mussarela, manjericão, frango, cebola e alho 

    • Tomate Seco
      Mussarela, manjericão e tomate seco 

    • Torino
      Mussarela, manjericão, lombo, catupiry, e champignon 

    • Toscana
      Mussarela, calabresa moída flambada ao vinho, cebola e azeitonas verde 

    • Três Queijos
      Mussarela, provolone e catupiry 

    • Xuxa
      Mussarela, milho, parmesão, bacon e catupiry 


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especiais

    • Dinamite
      Calabresa moída coberta com mussarela, cebola, pimenta biquinho e alho poró 

    • Do Rei Mussarela, frango, requeijão e cheddar 

    • Iluminata Mussarela, abobrinha, gorgonzola, parmesão, alho poró e pimenta biquinho 

    • Peito de Peru - a consultar
      Mussarela, peito de peru, tomate, ervilha e requeijão

    • Peperoni Mussarela, salame tipo peperoni e cebola 

    • Pizzaiolo Mussarela, peito de peru, catupiry e cereja a consultar

    • Pizza Bolacha Parmessão, provolone e salsa 


pizza doce

*As pizzas meio a meio será cobrado o maior valor

  • Banana, leite condensado e canela 

  • Banana com chocolate 

  • Brigadeiro 

  • Sorvete com chocolate
hmmmm peça já a sua!

SOPAS

Palmito 

Aspargos

Capeletti 

sobremesas

Sorvete (chocolate, napolitano, abacaxi, coco e creme) 
Petit Gateau 
Frutas em Caldas (Pêssego, figo, abacaxi e goiaba) 
Frutas em Caldas com Creme de Leite (Pêssego, figo, abacaxi e goiaba) 

TORTAS E MOUSSES (sob consulta)

Torta Holandesa (100g) 
Torta Mousse de Chocolate (80g) 
Mousse de Chocolate (80g) 
Mousse de Maracuja (80g)

BEBIDAS

Refrigerante          

Café Expresso    

H2OH 
Água com ou sem gás
H2OH 
Água de Coco 
Energético 
Suco de Laranja 

Suco de Uva

Suco de Polpa (Abacaxi, Abacaxi com Hortelã, Acerola, Caju, Goiaba, Melão, Maracujá e Morango) 
Suco de Polpa com Leite 

Suco Del Valle (Manga, Pêssego e Uva) 

Jarra de Suco 

Cerveja Garrafa 

Cerveja Long Neck 

Cerveja Lata 

Malzbeer Long 
Chopp Claro (300ml) 
Chopp de Vinho (Lata) 
Choppolino (com Groselha) 
Chopp com Menta

NOSSO ENDEREÇO

Avenida Governador Laudo Natel, 12, 13930-000 Serra Negra, SP

(19) 3892-3490

Seg-Sex: 11h00-15h00, Sáb-Dom: 11h00-23h00

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