Carlinhos Restaurante

CARLINHOS RESTAURANTE

o prazer de comer bem!
Desde de 1990




Serve 3 ou 4 pessoas

ESPETOS

ACOMPANHAMENTOS 
Salada da Casa: Alface, rúcula, tomate, pepino, ervilha, milho verde, azeitonas, ovos, legumes e vinagrete. 
Espeto de Picanha R$185 
Espeto Misto R$163
Espeto de Filét Mignon R$185 
Espeto de Pintado R$185
Espeto de Cordeiro R$185 
Meio Espeto de Picanha R$155 
Meio Espeto Misto R$139
Meio Espeto de Filét Mignon R$155 
Meio Espeto de Pintado R$155
Meio Espeto de Cordeiro R$155
SERVE 2 PESSOAS

PRATOS A LÁ CARTE

CARNES

  • Filét Grelhado (acompanha arroz e fritas) R$98

  • Filét Acebolado (acompanha arroz e fritas) R$108

  • Filét à Milanesa (acompanha arroz e fritas) R$108

  • Filét à Cavalo (acompanha 2 ovos fritos arroz e fritas) R$108

  • Filét à Parmegiana (acompanha arroz e fritas) R$125

  • Filét com Palmito (acompanha palmito e ervilhas na manteiga, arroz e fritas) R$125

  • Contra Filét Grelhado (acompanha arroz e fritas) R$82

  • Filét à Moraes (Filét alto grelhado ao alho e óleo, acompanha salada verde, arroz e fritas) R$125

  • FIlét à Francesa (Filét grelhado, ervilha, palmito, presunto e mussarela na manteiga, acompanha arroz e fritas) R$125

  • Chateu Briant (Filét alto grelhado ao molho madeira, champignons, acompanha arroz e pure de batatas) R$129

  • Filét à Cubana (Filét Milanesa, abacaxi, pêssego, banana á milanesa, acompanha arroz e fritas) R$129

  • Filét à Moda (Filét grelhado coberto com presunto, queijo, bacon, vinagrete, farofa, acompanha arroz e fritas) R$125

  • Wagyu (corte nobre grelhado em chapa forte com sal e sálvia, acompanha arroz, cebola murcha e polenta fita)*aconselha-se mal passado R$146

CARNE SUÍNA

  • Leitão à Moda (pedaços de leitão frito com couve refogada, acompanha polenta frita, arroz e virado de feijão) R$116

  • Lombo à Mineira (grelhado, com molho vinagrete, dois ovos fritos, arroz, polenta frita e virado de feijão) R$98

AVES

  • Supremo de Frango Grelhado (acompanha arroz e fritas) R$76
    Supremo de Frango à Milanesa ou à Dorê (acompanha arroz e fritas) R$79

  • Supremo de Frango à Parmegiana (acompanha arroz e fritas) R$108

  • Frango ao Catupiry (peito de frango grelhado coberto com catupiry, milho verde, acompanha arroz e fritas) R$94

  • Frango à Cubana (Supremo de frango a milanesa, abacaxi, figo, pêssego, banana à milanesa, acompanha
    arroz e fritas) R$119 

PEIXE

  • Abadejo Grelhado  (acompanha molho de alcaparras, legumes na manteiga e arroz branco) R$136

  • Abadejo ao Molho de Camarão (acompanha arroz e fritas)    R$153

  • Abadejo à Parmegiana (acompanha arroz e fritas)    R$142

  • Camarão à Philadelfia (camarão ao molho de cream cheese com champignon, coberto com batata palha, acompanha arroz)    R$159

  • Filét de Pescada à Dorê (acompanha arroz e fritas)    R$98

  •  Salmão do Chef (grelhado ao gergelim, com molho gorgonzola, brócolis e cenoura ao vapor e arroz branco)    R$136

  • Bacalhau à Moda  (lombo de bacalhau marinado no azeite com tomate e cebola, pimentôes, salsa, ovo, batata e azeitona, acompoanha arroz branco)    R$198

saladas

  • Simples (alface, tomate e cebola) R$16

  • Salada de Rúcula com Cebola R$19

  • Salada de Palmito (palmito, ervilha e tomate) R$39

  • Mista (alface, tomate, cebola, ervilha e palmito) R$37

  • Completa (alface, tomate, cebola, pepino, palmito, presunto, queijo, azeitona e ovos cozidos) R$49 

  • Salada da Casa (alface, rúcula, tomate, pepino, ervilha, milho verde, azeitonas, ovos, legumes e vinagrete) R$45

Serve 2 pessoas

MASSAS

  • Spaghetti á Bolognesa R$43

  • Spaghetti á Putanesca R$49

  • Spaghetti Alho e Óleo R$39

  • Spaghetti ao Sugo R$39

  • Spaghetti à Moda Alfredo R$49

INDIVIDUAL

lanches

todos acompanham fritas

FILÉ DE FRANGO

Filét de peito de frango, catupiry, mussarela, tomate, alface  R$32

FILÉ MIGNON

Filét Mignon, mussarela, alface, tomate, ovo, bacon  R$36

porções

Arroz R$10
Azeitonas Pretas R$18 
Azeitonas Verdes R$18
Banana a Milanesa R$18
Batata Frita R$18
Calabresa Acebolada R$36
Farofa R$9
Feijão R$10
Filét Aperitivo R$69
Frango a Passarinho R$39
Isca de Peixe R$45        Maionese R$19,50
Omelete com ervas finas R$12
Omelete com queijo e tomate R$14
Omelete Simples R$10
Ovos de Codorna R$18
Palmito R$39 
Picanha Aperitivo R$72
Polenta Frita R$18 
Provolone à Milanesa R$36 
Provolone Temperada R$32
Salsicha R$18
Vinagrete R$9

PIZZAs

    • Alcachofra
      Mussarela de búfala, alcachofra e tomate seco. Grande: R$ 72 | Média: 69

    • Alho e Óleo
      Mussarela, salsa, alho frito
      Grande: R$ 55,00 | Média: R$ 52,00

    • Aliche
      Filét de aliche importado, mussarela, salsa
      Grande: R$ 72,00 | Média: R$ 69,00

    • Atum
      Mussarela, atum e cebola
      Grande: R$ 68,00 | Média R$ 66,00

    • Atum Especial
      Catupiry, atum e alcaparras
      Grande: R$ 72,00 | Média 69,00

    • Bacon
      Mussarela, bacon e salsa
      Grande: R$ 65,00 | Média R$ 62,00

    • Barril 2000
      Mussarela, catupiry, presunto, champignon, ervilha e azeitona.
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Brócolis
      Brócolis ao alho e óleo e mussarela
      Grande: R$ 55,00 | Média: R$52,00

    • Brócolis Especial
      Mussarela, brócolis, bacon, palmito e catupiry
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Calabresa
      Linguiça calabresa, parmesão e cebola
      Grande: R$ 55,00 | Média: R$ 52,00

    • Calabresa Especial
      Mussarela, calabresa, catupiry e parmesão
      Grande: R$ 65,00 | Média 62,00

    • Califórnia
      Mussarela, cereja, bacon, lombo, pêssego, figo, uva passa
      Grande: R$ 72,00 | Média: R$ 69,00

    • Carijó
      Mussarela, frango, milho e catupiry
      Grande: R$ 65,00 | Média R$ 62,00

    • Castelhana
      Mussarela, atum, ervilha e palmito
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Catupiry
      Mussarela e catupiry
      Grande: R$ 62,00 | Média: R$59,00

    • Champignon Especial
      Mussarela, champignon, catupiry e palmito
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Escarola
      Mussarela e escarola
      Grande: R$ 55,00 | Média: R$ 52,00

    • Escarola com Bacon
      Mussarela, escarola e bacon
      Grande: R$ 60,00 | Média: R$ 57,00

    • Frango à Portuguesa
      Mussarela, peito de frango, presunto, ovo, cebola e ervilha
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Frango com Catupiry
      Mussarela, peito de frango e catupiry
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Frango com Requeijão
      Mussarela, peito de frango e requeijão
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Gratinada
      Mussarela, parmesão, provolone e salsa
      Grande: R$ 60,00 | Média: R$ 57,00

    • Gênova
      Mussarela, presunto, lombo, palmito, ervilha e catupiry
      Grande: R$ 68,00 | Média: R$ 66,00

    • Jardineira
      Mussarela, calabresa, presunto, ovo, salsa e cebola
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Lombo com Requeijão
      Mussarela, lombo e requeijão
      Grande: R$ 65,00 | Média R$ 62,00

    • Lombo com três queijos
      Mussarela, lombo, provolone e catupiry
      Grande: R$ 66,00 | Média: R$ 62,00

    • Lombo com Catupiry
      Mussarela, lombo e catupiry
      Grande: R$ 66,00 | Média: R$ 62,00

    • Marguerita 

    • Mussarela, molho de tomate e manjericão
      Grande: R$ 55,00 | Média R$: 52,00

    • Marguerita Especial
      Mussarela de búfala, manjericão, pimenta biquinho, e molho de tomate.
      Grande: R$ 66,00 | Média: R$ 62,00

    • Milho com Catupiry
      Mussarela, milho verde e catupiry
      Grande: R$ 55,00 | Média: R$ 52,00

    • Mussarela
      Mussarela, molho de tomate e orégano
      Grande: R$ 49,00 | Médio: R$ 46,00

    • Mussarela de Búfala
      Mussarela de búfula
      Grande: R$ 69,00 | Média: R$ 66,00

    • Napolitana
      Mussarela, parmesão, fatias de tomate, manjericão e salsa
      Grande: R$ 55,00 | Média: R$ 52,00

    • Nápoles
      Mussarela, alho, parmesão, fatias de tomate e manjericão
      Grande: R$ 55,00 | Média: R$ 52,00

    • Namorados
      Mussarela, catupiry, milho e palmito
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Palmito
      Mussarela e palmito
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Portuguesa
      Mussarela, presunto, ovo, ervilha, palmito e cebola
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Quatro Queijos
      Mussarela, provolone, catupiry e gorgonzola
      Grande: R$ 69,00 | Média: R$ 66,00

    • Rúcula
      Mussarela, rúcula e tomate seco.
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Rúcula Especial
      Mussarela de búfala, rúcula e tomate seco
      Grande: R$ 69,00 | Média: R$ 66,00

    • Saladão
      Mussarela, milho, ervilha, palmito, champignon, tomate e cebola
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Sciliana
      Mussarela, manjericão, frango, cebola e alho
      Grande: 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Tomate Seco
      Mussarela, manjericão e tomate seco
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Torino
      Mussarela, manjericão, lombo, catupiry, e champignon
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Toscana
      Mussarela, calabresa moída flambada ao vinho, cebola e azeitonas verde
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00

    • Três Queijos
      Mussarela, provolone e catupiry
      Grande: R$ 66,00 | Média: R$ 63,00

    • Xuxa
      Mussarela, milho, parmesão, bacon e catupiry
      Grande: R$ 65,00 | Média: R$ 62,00


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especiais

    • Dinamite
      Calabresa moída coberta com mussarela, cebola, pimenta biquinho e alho poró
      Grande: R$65 | Média: R$62

    • Do Rei
      Mussarela, frango, requeijão e cheddar                    Grande: R$65 | Média: R$62 

    • Iluminata
      Mussarela, abobrinha, gorgonzola, parmesão, alho poró e pimenta biquinho                                    Grande: R$65 | Média: R$62 

    • Peito de Peru
      Mussarela, peito de peru, tomate, ervilha e requeijão                                                                  Grande: R$69 | Média: R$66

    • Peperoni
      Mussarela, salame tipo peperoni e cebola                Grande: R$69 | Média: R$66    

    • Pizzaiolo
      Mussarela, peito de peru, catupiry e cereja              Grande: R$69 | Média: R$66 


pizza doce

*As pizzas meio a meio será cobrado o maior valor
*Bordas e coberturas R$12,00 

  • Banana, leite condensado e canela                          G R$55 - M R$52

  • Banana com chocolate                                               G R$55 - M R$52

  • Brigadeiro G R$55 - M R$52

  • Sorvete com chocolate G R$62 - M R$59 

sobremesas

Sorvete (chocolate, napolitano, abacaxi, coco e creme) Taça R$9,50
Petit Gateau R$18,90
Frutas em Caldas (Pêssego, figo, abacaxi e goiaba) R$10,00
Frutas em Caldas com Creme de Leite (Pêssego, figo, abacaxi e goiaba) R$10,50 

TORTAS E MOUSSES (sob consulta)

Torta Holandesa (100g) R$14,50
Torta Mousse de Chocolate (80g) R$10,50
Mousse de Chocolate (80g) R$10,50
Mousse de Maracuja (80g) R$9,50 

BEBIDAS

Refrigerante R$6                      Café Expresso R$4                 H2OH R$6,50
Água com ou sem gás R$3,50
H2OH R$6,50
Água de Coco R$8
Energético R$10,50
Suco de Laranja R$8               Suco de Uva R$8Suco de Polpa (Abacaxi, Abacaxi com Hortelã, Acerola, Caju, Goiaba, Melão, Maracujá e Morango) R$8
Suco de Polpa com Leite R$8,50 Suco Del Valle (Manga, Pêssego e Uva) R$8                                     Jarra de Suco R$35

Cerveja Garrafa R$15,90          Cerveja Long Neck R$8,50 Cerveja Lata R$6,50        Malzbeer Long R$8,50
Chopp Claro (300ml) R$9,80
Chopp de Vinho (Lata) R$9,80
Choppolino (com Groselha) R$10,50
Chopp com Menta R$10,50

NOSSO ENDEREÇO

Avenida Governador Laudo Natel, 12, 13930-000 Serra Negra, SP

(19) 3892-3490

Seg-Sex: 11h00-15h00, Sáb-Dom: 11h00-23h00

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