Carlinhos Restaurante

CARLINHOS RESTAURANTE

o prazer de comer bem!
Desde de 1990




Serve 3 ou 4 pessoas

ESPETOS

ACOMPANHAMENTOS 
Salada da Casa: Alface, rúcula, tomate, pepino, ervilha, milho verde, azeitonas, ovos, legumes e vinagrete. 
Espeto de Picanha R$225 
Espeto Misto R$208
Espeto de Filét Mignon R$225
Espeto de Pintado R$225
Espeto de Cordeiro R$225
Meio Espeto de Picanha R$189
Meio Espeto Misto R$172
Meio Espeto de Filét Mignon R$189 
Meio Espeto de Pintado R$189
Meio Espeto de Cordeiro R$189
SERVE 2 PESSOAS

PRATOS A LÁ CARTE

CARNES

  • Filét Grelhado (acompanha arroz e fritas) R$124

  • Filét Acebolado (acompanha arroz e fritas) R$136

  • Filét à Milanesa (acompanha arroz e fritas) R$136

  • Filét à Cavalo (acompanha 2 ovos fritos arroz e fritas) R$136

  • Filét à Parmegiana (acompanha arroz e fritas) R$169

  • Filét com Palmito (acompanha palmito e ervilhas na manteiga, arroz e fritas) R$169

  • Contra Filét Grelhado (acompanha arroz e fritas) R$99

  • Filét à Moraes (Filét alto grelhado ao alho e óleo, acompanha salada verde, arroz e fritas) R$148

  • FIlét à Francesa (Filét grelhado, ervilha, palmito, presunto e mussarela na manteiga, acompanha arroz e fritas) R$148

  • Chateu Briant (Filét alto grelhado ao molho madeira, champignons, acompanha arroz e pure de batatas) R$148

  • Filét à Cubana (Filét Milanesa, abacaxi, pêssego, banana á milanesa, acompanha arroz e fritas) R$169

  • Filét à Moda (Filét grelhado coberto com presunto, queijo, bacon, vinagrete, farofa, acompanha arroz e fritas) R$169

  • Wagyu (corte nobre grelhado em chapa forte com sal e sálvia, acompanha arroz, cebola murcha e polenta fita)*aconselha-se mal passado R$253

CARNE SUÍNA

  • Leitão à Moda (pedaços de leitão frito com couve refogada, acompanha polenta frita, arroz e virado de feijão) R$138

  • Lombo à Mineira (grelhado, com molho vinagrete, dois ovos fritos, arroz, polenta frita e virado de feijão) R$108

AVES

  • Supremo de Frango Grelhado (acompanha arroz e fritas) R$88
    Supremo de Frango à Milanesa ou à Dorê (acompanha arroz e fritas) R$98

  • Supremo de Frango à Parmegiana (acompanha arroz e fritas) R$147

  • Frango ao Catupiry (peito de frango grelhado coberto com catupiry, milho verde, acompanha arroz e fritas) R$108

  • Frango à Cubana (Supremo de frango a milanesa, abacaxi, figo, pêssego, banana à milanesa, acompanha
    arroz e fritas) R$156

PEIXE

  • Abadejo Grelhado  (acompanha molho de alcaparras, legumes na manteiga e arroz branco) R$149

  • Abadejo ao Molho de Camarão (acompanha arroz e fritas)    R$176

  • Abadejo à Parmegiana (acompanha arroz e fritas)    R$169

  • Camarão à Philadelfia (camarão ao molho de cream cheese com champignon, coberto com batata palha, acompanha arroz)    R$176

  • Filét de Pescada à Dorê (acompanha arroz e fritas)    R$108

  •  Salmão do Chef (grelhado ao gergelim, com molho gorgonzola, brócolis e cenoura ao vapor e arroz branco)    R$156

  • Bacalhau à Moda  (lombo de bacalhau marinado no azeite com tomate e cebola, pimentôes, salsa, ovo, batata e azeitona, acompoanha arroz branco)    R$228

saladas

  • Simples (alface, tomate e cebola) R$19

  • Salada de Rúcula com Cebola R$22

  • Salada de Palmito (palmito, ervilha e tomate) R$42

  • Mista (alface, tomate, cebola, ervilha e palmito) R$42

  • Completa (alface, tomate, cebola, pepino, palmito, presunto, queijo, azeitona e ovos cozidos) R$65

  • Salada da Casa (alface, rúcula, tomate, pepino, ervilha, milho verde, azeitonas, ovos, legumes e vinagrete) R$55

Serve 2 pessoas

MASSAS

  • Spaghetti á Bolognesa R$65

  • Spaghetti á Putanesca R$66

  • Spaghetti Alho e Óleo R$55

  • Spaghetti ao Sugo R$55

  • Spaghetti à Moda Alfredo R$66

INDIVIDUAL

lanches

todos acompanham fritas

FILÉ DE FRANGO

Filét de peito de frango, catupiry, mussarela, tomate, alface  R$42

FILÉ MIGNON

Filét Mignon, mussarela, alface, tomate, ovo, bacon  R$46

porções

Arroz R$12
Azeitonas Pretas R$36
Azeitonas Verdes R$36
Banana a Milanesa R$22
Batata Frita R$22
Calabresa Acebolada R$48
Farofa R$12
Feijão R$12
Filét Aperitivo R$108
Frango a Passarinho R$62
Isca de Peixe R$62     Maionese R$24,50
Omelete com ervas finas R$14
Omelete com queijo e tomate R$18
Omelete Simples R$12
Ovos de Codorna R$22
Palmito R$42
Picanha Aperitivo R$108
Polenta Frita R$22 
Provolone à Milanesa R$62 
Provolone Temperada R$56
Salsicha R$26
Vinagrete R$12

PIZZAs

    • Alcachofra Mussarela de búfala, alcachofra e tomate seco. Grande: R$ 79 | Média: R$76

    • Alho e Óleo Mussarela, salsa, alho frito Grande: R$ 65 | Média: R$ 62

    • Aliche
      Filét de aliche importado, mussarela, salsa Grande: R$ 79,00 | Média: R$ 76,00

    • Atum
      Mussarela, atum e cebola Grande: R$ 72,00 | Média R$ 69,00

    • Atum Especial
      Catupiry, atum e alcaparras Grande: R$ 79,00 | Média 76,00

    • Bacon
      Mussarela, bacon e salsa Grande: R$ 69,00 | Média R$ 66,00

    • Barril 2000
      Mussarela, catupiry, presunto, champignon, ervilha e azeitona. Grande: R$ 69,00 | Média: R$ 66,00

    • Brócolis
      Brócolis ao alho e óleo e mussarela Grande: R$ 59,00 | Média: R$56,00

    • Brócolis Especial
      Mussarela, brócolis, bacon, palmito e catupiry Grande: R$ 69,00 | Média: R$ 66,00

    • Calabresa
      Linguiça calabresa, parmesão e cebola Grande: R$ 59 | Média: R$ 56

    • Calabresa Especial
      Mussarela, calabresa, catupiry e parmesão Grande: R$ 69,00 | Média 66,00

    • Califórnia
      Mussarela, cereja, bacon, lombo, pêssego, figo, uva passa Grande: R$ 79,00 | Média: R$ 76,00

    • Carijó
      Mussarela, frango, milho e catupiry Grande: R$ 69,00 | Média R$ 66,00

    • Castelhana
      Mussarela, atum, ervilha e palmito Grande: R$ 69,00 | Média: R$ 66,00

    • Catupiry
      Mussarela e catupiry Grande: R$ 65,00 | Média: R$62,00

    • Champignon Especial
      Mussarela, champignon, catupiry e palmito Grande: R$ 69 | Média: R$ 66

    • Escarola
      Mussarela e escarola Grande: R$ 59 | Média: R$ 56

    • Escarola com Bacon
      Mussarela, escarola e bacon Grande: R$ 65 | Média: R$ 62

    • Frango à Portuguesa
      Mussarela, peito de frango, presunto, ovo, cebola e ervilha Grande: R 69 | Média: R$66

    • Frango com Catupiry
      Mussarela, peito de frango e catupiry Grande: R$69 | Média: R$ 66

    • Frango com Requeijão
      Mussarela, peito de frango e requeijão Grande: R$69 | Média: R$66

    • Gratinada
      Mussarela, parmesão, provolone e salsa Grande: R$65 | Média: R$62

    • Gênova
      Mussarela, presunto, lombo, palmito, ervilha e catupiry Grande: R$72 | Média: R$69

    • Jardineira
      Mussarela, calabresa, presunto, ovo, salsa e cebola Grande: R$69 | Média: R$66

    • Lombo com Requeijão
      Mussarela, lombo e requeijão Grande: R$69 | Média R$66

    • Lombo com três queijos
      Mussarela, lombo, provolone e catupiry Grande: R$69 | Média: R$ 66

    • Lombo com Catupiry
      Mussarela, lombo e catupiry Grande: R$69 | Média: R$66

    • Marguerita 

    • Mussarela, molho de tomate e manjericão Grande: R$59 | Média R$:56

    • Marguerita Especial
      Mussarela de búfala, manjericão, pimenta biquinho, e molho de tomate. Grande: R$69 | Média: R$ 66

    • Milho com Catupiry
      Mussarela, milho verde e catupiry Grande: R$59 | Média: R$56

    • Mussarela
      Mussarela, molho de tomate e orégano Grande: R$59 | Médio: R$56

    • Mussarela de Búfala
      Mussarela de búfula Grande: R$76 | Média: R$73

    • Napolitana
      Mussarela, parmesão, fatias de tomate, manjericão e salsa Grande: R$65 | Média: R$62

    • Nápoles
      Mussarela, alho, parmesão, fatias de tomate e manjericão Grande: R$65  | Média: R$62

    • Namorados
      Mussarela, catupiry, milho e palmito Grande: R$69 | Média: R$66

    • Palmito
      Mussarela e palmito Grande: R$69 | Média: R$66

    • Portuguesa
      Mussarela, presunto, ovo, ervilha, palmito e cebola Grande: R$69 | Média: R$66

    • Quatro Queijos
      Mussarela, provolone, catupiry e gorgonzola Grande: R$72 | Média: R$69

    • Rúcula
      Mussarela, rúcula e tomate seco. Grande: R$69| Média: R$66

    • Rúcula Especial
      Mussarela de búfala, rúcula e tomate seco Grande: R$72 | Média: R$ 69

    • Saladão
      Mussarela, milho, ervilha, palmito, champignon, tomate e cebola Grande: R$69 | Média: R$66

    • Sciliana
      Mussarela, manjericão, frango, cebola e alho Grande: R$69| Média: R$66

    • Tomate Seco
      Mussarela, manjericão e tomate seco Grande: R$69 | Média: R$66

    • Torino
      Mussarela, manjericão, lombo, catupiry, e champignon Grande: R$69 | Média: R$66

    • Toscana
      Mussarela, calabresa moída flambada ao vinho, cebola e azeitonas verde Grande: R$69 | Média: R$66

    • Três Queijos
      Mussarela, provolone e catupiry Grande: R$69 | Média: R$66

    • Xuxa
      Mussarela, milho, parmesão, bacon e catupiry Grande: R$69 | Média: R$66


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especiais

    • Dinamite
      Calabresa moída coberta com mussarela, cebola, pimenta biquinho e alho poró Grande: R$69 | Média: R$66

    • Do Rei Mussarela, frango, requeijão e cheddar                    Grande: R$69 | Média: R$66

    • Iluminata Mussarela, abobrinha, gorgonzola, parmesão, alho poró e pimenta biquinho                                    Grande: R$69 | Média: R$66

    • Peito de Peru - a consultar
      Mussarela, peito de peru, tomate, ervilha e requeijão                                                          

    • Peperoni Mussarela, salame tipo peperoni e cebola                Grande: R$79 | Média: R$76    

    • Pizzaiolo Mussarela, peito de peru, catupiry e cereja              a consultar

    • Pizza Bolacha Parmessão, provolone e salsa              Grande: R$59 | Média: R$56


pizza doce

*As pizzas meio a meio será cobrado o maior valor
*Bordas e coberturas R$12,00 

  • Banana, leite condensado e canela                          G R$59 - M R$56

  • Banana com chocolate                                               G R$59 - M R$56

  • Brigadeiro                                                                    G R$59 - M R$56

  • Sorvete com chocolate                                                G R$65 - M R$62 

SOPAS

Palmito R$69

Aspargos R$69

Capeletti R$69 

sobremesas

Sorvete (chocolate, napolitano, abacaxi, coco e creme) Taça R$10,50
Petit Gateau R$22,92
Frutas em Caldas (Pêssego, figo, abacaxi e goiaba) R$12
Frutas em Caldas com Creme de Leite (Pêssego, figo, abacaxi e goiaba) R$14

TORTAS E MOUSSES (sob consulta)

Torta Holandesa (100g) R$15,50
Torta Mousse de Chocolate (80g) R$12,50
Mousse de Chocolate (80g) R$12,50
Mousse de Maracuja (80g) R$9,50

BEBIDAS

Refrigerante R$6,50                     

Café Expresso R$5               

 H2OH R$6,50
Água com ou sem gás R$3,50
H2OH R$6,50
Água de Coco R$8
Energético R$10,50
Suco de Laranja R$8               Suco de Uva R$8Suco de Polpa (Abacaxi, Abacaxi com Hortelã, Acerola, Caju, Goiaba, Melão, Maracujá e Morango) R$8
Suco de Polpa com Leite R$8,50 Suco Del Valle (Manga, Pêssego e Uva) R$8                                     Jarra de Suco R$35

Cerveja Garrafa R$16,90          Cerveja Long Neck R$10,50 Cerveja Lata R$8,50        Malzbeer Long R$10,50
Chopp Claro (300ml) R$9,80
Chopp de Vinho (Lata) R$9,80
Choppolino (com Groselha) R$10,50
Chopp com Menta R$10,50

NOSSO ENDEREÇO

Avenida Governador Laudo Natel, 12, 13930-000 Serra Negra, SP

(19) 3892-3490

Seg-Sex: 11h00-15h00, Sáb-Dom: 11h00-23h00

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